Секреты вкусного шашлыка

Секреты вкусного шашлыкаВ своей третьей статье, посвященной шашлыкам, я хотела бы затронуть сразу много тем, раскрыть много секретов. Но для начала рекомендую вам ознакомиться с предыдущими публикациями: «Как выбрать мясо для шашлыка» и «Как мариновать шашлык из свинины: рецепты вкусного шашлыка».

Чтобы шашлык получился вкусным, нужно не только правильно выбрать мясо и замариновать его, но и правильно пожарить.

Читать далее

Как мариновать шашлык из свинины: рецепты вкусного шашлыка

Как мариновать шашлык из свининыКак мариновать шашлык из свинины? У каждого человека есть свой рецепт. Одним нравится шашлык в майонезе, другим – шашлык из свинины с уксусом, третьи – вообще хранят состав маринада в секрете.

В сегодняшней статье я хотела бы поделиться с вами рецептами, как замариновать шашлык из свинины. Несколько рецептов, которые опробованы лично мной. Читать далее

Как выбрать мясо для шашлыка?

Как выбрать мясо для шашлыкаМайские праздники у нас ассоциируются с агрофитнесом. Многие отправляются на дачи, чтобы привести в порядок домики, разбить клумбы, посадить картошку и так далее. Но вряд ли кто на майские выходные отказывает себе в удовольствии съездить на шашлыки. Как по мне, так вкусный шашлык из свинины – непременный атрибут открытия летнего сезона.

В сегодняшней статье я хотела бы рассказать вам, как выбрать мясо для шашлыка, чтобы он получился сочным, вкусным и мягким. Остановлюсь, пожалуй, на самом распространенном мясе для шашлыка – свинине. Читать далее

Вкусный и полезный чай своими руками

Чай своими рукамиВсе мы любим чай, но мало кто задумывался, что именно таится внутри пакетиков или коробочек. Дорогой чай на развес, например, китайский, не всем по карману. Большинство из нас берет либо крупнолистовой, либо пакетированный чай. Первый – ароматнее, второй – удобнее заваривать. Только вот внутри не высококачественное сырье, за которое мы платим наши кровные деньги, а мелкая крошка листьев, шелуха или даже пыль.

Читать далее