Торт черепаха с киви

Хотите порадовать себя тортом, который очень легко приготовить и который доступен круглогодично?

cherepaha-s-kivi-300x300Тогда торт с киви Черепаха — это, что вам нужно. Легкость исполнения и несложность рецепта просто впечатляет! Торт с киви – это незаменимое главное сладкое украшение любого праздничного стола! А в качестве нарезки из фруктов, киви смотрится вообще замечательно.

Для приготовления такого торта потребуется:

  • сахар 1,5 ст.;
  • яйца 6шт.;
  • мука 2 ст.;
  • чернослив без косточки (5 шт.);
  • толченные грецкие орехи 4 ст.л.;
  • киви 1шт.;
  • сода 1ст.л.;
  • какао- порошок 2 ч.л.

Отдельно уйдет на крем:

  • сливочное масло 100гр.;
  • ванильный сахар;
  • сахар 1ст.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА ЧЕРЕПАХА С КИВИ

Итак, начнем с главного, для начала необходимо миксером тщательно взбить яйца с сахаром. В отдельной миске просеять муку, добавить к ней какао-порошок и самую малость (на кончике ножа) ванильный сахар.

Соединить получившиеся смеси и хорошенько перемешать до получения однородной массы. Теперь нужно сделать пищевую соду: в столовую ложку насыпаем соду, добавляем уксус (происходит реакция гашения) выливаем получившиеся в тесто, перемешиваем, тесто готово.

Подготавливаем противень: застилаем его пергаментной бумагой и на нее по чайной ложечке выкладываем тесто. Оно должно выглядеть как капельки и не прилегать друг к другу. В нагретую духовку отправляем тесто выпекаться при 180 градусах примерно 10 минут, после чего вынимаем и остужаем получившиеся коржики.

Крем готовится очень легко: сметана взбивается с растопленным сливочным маслом и сахаром.

Далее обмакиваем каждый коржик в крем и выкладываем равномерно этажами. Каждый слой посыпается грецким орехом и черносливом ( его заранее нужно поддержать 30 минут в кипятке). После того, как торт будет полностью выложен, он обливается оставшемся кремом и отправляется на сутки пропитываться в холодильник. Украсить его можно с помощью фруктов и орехов, шоколада, печенья и т.п. Например, так:

Торт получается довольно вкусным, полезным. О пользе киви и его полезных и лечебных свойствах давно известно.  Это прекрасное средство при избавлении от лишнего веса, а также эффективное косметическое средство.

Метки . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *